Tarımın Türkistan ve Anadolu Kökenleri

22/01/2025

8

Tarım: Türkistan ve Anadolu

Ziraatin esasını teşkil eden kültür nebatlarına temas etmeden konumuzun incelenmesine girişemiyeceğiz. Anadolu’da yapılan kazılardan Alişar (Yozgat) da “chalkolithik” tabakada, takriben M.Ö. dördüncü bin yıl devresine ait hububat bulunmuştu. Alaca-Höyük’ün eski Bronz çağı yangın katında da kavrulmuş olarak, takriben M.Ö. 2100 yılına ait anbarlar dolusu buğday, burçak ve fiy bulundu. Muhtelif kazılarda meydana çıkarılan orak ve kalıç, basit öğütme taşı gibi aygıtlar, bazı taş kabartmalardaki resimler ziraî istihsal hususunda fikir vermeğe kâfidir. Kazılar ilerledikçe Neolithik devre ait hububatın da bulunacağına şüphe edilemez.

Anadolu’da bugün iptidai görülen ziraat usulleri aslında insanlığın yaptığı en önemli hamlelerden biri ve binlerce sene süren gelişmenin neticedir. Ayrıca Küçük Asya’ya gelip yerleşmiş olan Türkler eski medeniyetlerin varisleri oldukları kadar kendileri de Orta Asya’dan oldukça inkişaf etmiş bir medeniyet hamulesi ile gelmişlerdir. Bu sebepten karşımıza çıkacak etnografya malzemesi bizi eski Anadolu veya Orta Asya geleneği ile karşı karşıya bulundurabilir. Tabiî muhitin imkân ve şartlarına intibak, eski tecrübelerden faydalanmayı zaruri kılar. Yurt kuruculara eski kavimlerin iltihakı kültür mübadelelerini kolaylaştırır.

Gıda bitkilerini yetiştirme usulü bidayette, eski dünyanın güney doğusunda tatbik edilmiştir. Tanınmış Rus nebat uzmanlarından N. J. Vavilov’un (Bull, Appl. Bot. Plant Breed XVI. 2. Leningard 1926) araştırmalarına göre kültür bitkilerinin ana yurdu Türkistan, Afganistan ve Küçük Asya yaylalarıdır. Mezopotamya ve Mısır kültür bitkileri için esas menşe olmayıp ancak tâli merkezlerdir. Sabanla ziraatten önce ve beraber bir çapa zeriyatı devri vardır. Kültür cereyanları Batı Asya’dan Avrupa’ya doğrudan doğruya veya Afrika yolu ile bilvasıta olmuştur. Campinien devrinde başak resimlerinin gösterilmiş olması ve Fransa’da Azilien tabakasında “Piette” de hububatın bulunması bunu teyideder. Mühlhofer ve E. Mayer gibi âlimler neolithikden önce Avrupa’da arpanın yetiştirildiğini kabul etmektedirler. Bu suretle hububat, muhtelif yollardan ve muhtelif şekilde Avrupa’ya doğudan gelmiştir. Sayfa 1

Türkler Anadolu’ya veya umumiyetle garbe ulaştıkları zaman, eskidenberi ziraat kültürüne sahip oldukları için esaslı kelimeleri beraber getirmişlerdir. Bunları başka halklardan almak lüzumunu duymamışlardır. Kaynak: Hâmit Z. Koşay; Türkiye Halkının Maddi Kültürüne Dair Araştırmalar (Ziraat) / Türk Etnografya Dergisi Sayı 1 / Sayfa 1. 10

Arpa ve Buğday

Arpanın muhtelif çeşitleri vardır: Hordeum spontaneum (ayabani arpa). Hordeum distichum (Anau I. de bulunmuştur).

Emmer buğdayı Schiemann’a göre ilk defa Asya’da yetiştirilmiştir. Buğdayın en eski vatanı Asyadır. Anau’da (M. ö. 4500) senelerine ait “Triticum vulgare) cinsi bulunmuştur. Her iki cins buğdayı Küçük Asya’ya “brachykephale ırk,, getirmiş ve buradan yayılmıştır. (Alfons Nehring).

Kaynak: Hâmit Z. Koşay; Türkiye Halkının Maddi Kültürüne Dair Araştırmalar (Ziraat) / Türk Etnografya Dergisi Sayı 1 / Sayfa 1. 10

Orhon Yazıtları

Göktürkler

Aynı karşılıkları hayvan yetiştirme ve idari ve dinî terimlerde de göstermek mümkündür.

Sekizinci asırdan kalan Orhon yazıtları daha ziyade siyasi bir metin olduğu için fazla ziraate ait kelime beklenemezdi. Buna rağmen Türklerin, Türklüğe adını veren bu zümresinde de, onların yüksek derecede hayvan yetiştiricilikle beraber ziraate de vakıf olduklarına delâlet eden kelimeler vardır. Vilh, Thomsen’in: Inscriptions de I’Orkhon, Helsingfors 1896 ve Hüseyin Namık Orkun’un Eski Türk Yazıtları 1941 adlı eserlerinde:

Orhon bägni, buğday, darı, arpa gibi şeylerden yapılan içki. Bak. Kaşgeri I. 434.
Orhon äkinlig, ekinlik, ekin.
Orhon istigti, darı (?).
Orhon tarıg, ekin.
Orhon tarlag, tarla.

Kaynak: Hâmit Z. Koşay; Türkiye Halkının Maddi Kültürüne Dair Araştırmalar (Ziraat) / Türk Etnografya Dergisi Sayı 1 / Sayfa 1. 10

Xi Liao Nehri

Xiliao veya Batı Liao Nehri ( basitleştirilmiş Çince :西辽河; geleneksel Çince :西遼河; pinyin : Xīliáo Hé ) Çin’in kuzeydoğusundaki İç Moğolistan ve Liaoning eyaletinde bir nehirdir . Kaynağı İç Moğolistan’daki Xilamulun Nehri’dir . Liao Nehri’nin kaynaklarından biridir .

Xiliao veya “Batı Liao Nehri”, tarihi olarak Huang Nehri (潢水) olarak da bilinir, Liao Nehri’nin en büyük koludur. Xiliao 449 kilometre (279 mil) uzunluğundadır ve 136.000 kilometrekarelik (53.000 mil kare) bir havzayı boşaltır. Xiliao Nehri, güneybatıdan akan Laoha Nehri (老哈河) ile batıdan akan Xar Moron Nehri’nin (西拉木伦河) birleşmesiyle oluşur. Xiliao’nun tüm akışı İç Moğolistan’ın içinde doğuya doğru akar. Alt akışta Khingan Dağları’nın güneydoğu yamaçlarını boşaltan büyük bir kol olan Xinkai Nehri [ zh ] (新开河) ile birleşir .

Xiliao, Shuangliao şehrinin 8 kilometre (5 mil) kuzeyinde, gök gürültülü fırtınalar dışında üst kesimlerinde kurudur ve daha sonra güneydoğuya dönerek Liaoning , Jilin ve İç Moğolistan’ın ortak sınırı yakınında Dongliao Nehri’ne katılarak Liao Nehri’ni oluşturur .

Liao medeniyeti

Xiliao Nehri bölgesinde çeşitli Neolitik kültürler tespit edilmiştir. Süpürge darısı ve tilki kuyruğu darısı ana tahıl ürünleriyken, Neolitik arkeolojik alanlarda bulunan ana evcil hayvanlar domuzlar ve köpeklerdi.

Dil ve Tarım

Kanıtlar, erken tarım uygulamalarının, özellikle de darı tarımının Batı Liao Nehri bölgesinde ortaya çıktığını ve Avrasya ötesi dillerin başlangıcına denk geldiğini göstermektedir. Bu bulgu, kültürel kimliklerin şekillenmesinde dil ve tarımın birbiriyle bağlantılı olduğunu vurgulamaktadır.

Tarım, Trans Avrasya halkları tarafından başlatılmıştır.

Kültürel özellikler ve temel olarak bulduğumuz şey darı tarımının burada, Batı Liao Nehri bölgesinde başladığını doğruladı, bu yüzden darı tarımının kökenlerini, Trans-Avrasya dillerinin kökenlerini bulduğumuz yerde buluyoruz ve oradan darı tarımı altı bin beş yüz yıl önce Kore’ye ve beş bin yıl önce Rusya’nın Uzak Doğusuna yayıldı ve daha sonra pirinç tarımı entegre edildi ve bu Liaodong Shandong etkileşim alanından Kore üzerinden Japonya’ya taşındı ve burada avcı-toplayıcı Almanlardan iki Yayoi halkına çiftçilere ve Türk halkına büyük bir değişime neden oldu muhtemelen aynı zamanda darı çiftçileriydi, burada yaşadılar, ayrılıp buraya daha fazla gittiler ve ancak Tunç Çağı’nda tüm Avrasya’ya yayılmaya başladılar, bu şekilde aslında darının büyük arkeolojik ortak bileşen olduğunu bulduk, bu yüzden Trans-Avrasya konuşanların ortak bir dilsel bileşen olarak Trans-Avrasya atalarını paylaştıkları yerde, hepsi ortak bir tarımsal bileşen olarak darı tarımını paylaşmalıdır, kültürel etnik, kişisel olarak ben bu tür bir araştırma yapmıyorum ama elbette yazının kökenlerini anlamak son derece ilginç olduğunu düşünüyorum.

Ancak doğru bir şekilde belirttiğiniz gibi sembol kelimesini vurguluyorsunuz, dolayısıyla yazı konuşulan dil için bir semboldür, dolayısıyla birçok kişi konuşulan bir dile sahip ancak yazıları yok, dolayısıyla odaklanmaya çalıştığımız şey onaylanmış konuşulan dil ve bunu tarih öncesinde konuşulan dile geri döndürmek, yani tabiri caizse, evet sizin kadar iyi değiliz, Ben şahsen bu tür bir araştırma yapmıyorum ama elbette alfabenin kökenlerini anlamak son derece ilginç ama siz de doğru bir şekilde belirttiğiniz gibi sembol kelimesini vurguluyorsunuz, dolayısıyla alfabe konuşulan dilin bir sembolüdür, bu yüzden birçok insanın konuşulan bir dili var ama alfabeleri yok.

şimdiye kadar tartıştığımız gibi, ortak noktalar, benzerlikler, ortak unsurlar arıyorduk, Avrasya ötesi dillerin farklı konuşmacıları arasında, bugün tartıştığımız gibi, Avrasya ötesi dillerin ortak atalarını bulduk, arkeolojide, yani darı çiftçiliğinde ortak bir bileşen bulduğumuzu gördük ve ardından genetikçilerimiz ayrıca, Avrasya ötesi dillerin farklı konuşmacıları tarafından paylaşılan amor genetik profili adı verilen ortak bir bileşen olduğunu buldular, dolayısıyla şimdiye kadar evet, iki Avrasya ötesi arasında ortak bir bileşen olduğunu söyleyebiliriz

Dakika 36.36 ve devamı Türkçenin 9 000 Yılı

Darı Tarımı ve Avrasya Dilleri (Türkçe, Korece, Tunguzca, Japonca)

Trans-Avrasya dilleri, darı tarımına dair arkeolojik kanıtlar ve konuşanlar arasında ortak bir genetik profil ile desteklenen ortak bir atayı paylaşmaktadır. Bu bağlantı, zaman içinde bu halklar arasındaki kültürel ve dilsel etkileşimleri vurgulamaktadır. 45:20

Tartışma, 10.000 yıl önceki tarihsel önemini vurgulayarak Bering Boğazı’ndaki dilsel ilişki etrafında dönmektedir. Klasik bir tarihsel dilbilimci olan konuşmacı, daha önceki dönemlere odaklanıyor.

9.000 yıl önce şu anda kuzeydoğu Çin’de yaşayan ve darıyla uğraşan çiftçiler; Japonca, Türkçe ve diğer modern dillerin ortaya çıkmasına neden olan bir Trans-Avrasya ön dili konuşmuş olabilir. Türkçenin 9.000 yılı. Prof Martine Robeerts.

LİAO Nehrinin Türkçe için önemi. 9.000 yıl önce Çin yok, o topraklarda Altaylardan gelenlerin Türkçe lisanı ile Darı yetiştiren çiftçilerin arasında sonradan Korece, Tunguzca ve bugünkü Japoncanın temelleri atılıyor.

Max Plant Enstitüsünün araştırma sonucu varılan sonuç bu.

Çiftçiler, Hayvancılık ve Türkçe’nin Yayılışı

İlk olarak Türkçe konuşanların ataları muhtemelen çiftçilerdi, darı çiftçileriydi ama MÖ 1000 civarında, 3000 yıl önce batı ucundan doğu ucuna kadar hayvancılık önemliydi.

Muhtemelen Türkçe konuşanlar hayvancılığı benimsediler, tarımsal bilgilerine hayvancılığı eklediler, hayvancılık ve at binme nedeniyle son derece hareketliydiler, Tunç Çağı’ndan itibaren Avrasya’nın her yerine yayıldılar.

Bu da bugün Türk dillerinin batıda Türkiye’den kuzeydoğuda Yakut’a kadar yayıldığı bu tablonun oluşmasına neden oldu.

Darı Tarımının Kökenleri

Temelde bulduğumuz şey darı tarımınınburada, Westlake Nehri bölgesinde başladığını doğruladı, bu yüzden darı tarımının kökenlerini, Trans-Avrasya dillerinin kökenlerini bulduğumuz yerde bulduk ve oradan darı tarımı altı bin beş yüz yıl önce Kore’ye ve beş bin yıl önce Rusya’nın Uzak Doğusuna yayıldı.
Daha sonra pirinç tarımı entegre edildi ve bu Liaodong-Şandong etkileşimalanından Kore üzerinden Japonya’ya taşındı ve burada avcı-toplayıcı Almanlardan iki Yayoi halkına çiftçilere ve Türk halkına büyük bir değişime neden oldu muhtemelen darı çiftçileriydi, burada yaşadılar, ayrılıp buraya daha fazla gittiler ve sonra ancak bronz çağında tüm Avrasya’ya yayılmaya başladılar, bu şekilde aslında darının büyük arkeolojik ortak bileşen olduğunu bulduk.
Öyleyse, Trans-Avrasyalı konuşanlar ortak bir dilsel bileşen olarak Trans-Avrasyalı ataları paylaşıyorsa, hepsi ortak bir tarımsal bileşen olarak darı tarımını,kültürel ve etnik kökenini paylaşıyor olmalı.

Raphael Pumpelly

Sığır yetiştiricileri veya toprak işleyicileri ilkel zamanlarda ayrı yaşıyorlarsa, yiyecek sağlayan hayvanlar evcilleştirilmediği sürece göçebe bir yaşamı benimseme fırsatı olmadığı kesindir. Sonuç olarak, sığırların ilk evcilleştirilmesi, benim görüşüme göre, eski Anau-li gibi yerleşik bir tarım halkı tarafından yapılmış olmalıdır.

Dolayısıyla, ya Mucke’nin teorisi gereklilikleri karşılamıyor ve yerleşik bir tarım halkı evcilleştirmeyi gerçekleştirebildi; ya da vahadan vahaya, platodan platoya dolaşan göçebeler bunu başarabildiyse, o zaman bu halkın Anau‘nun yerel kültür alanından geldiği kesindir. Anau’nun etkileşim alanının daha sonra genişlediği ve göçebe kabileler tarafından diğer alanlarla -belki de Hintlilerle- ilişkiye sokulduğu, metallerin ithal edilmesinin yanı sıra, Avrupa bronz döneminin çoban köpeği Canis jamiliaris matris optima’nın ve Anau‘nun kültürünün II. döneminin MÖ 6000 ile 510 yılları arasındaki aeneolitik döneminde gelen deve ve keçi hayvanlarının aniden ortaya çıkmasıyla gösterilmiştir.

Bu zamana kadar, Türkistan-İran kültür alanı yabancı etkilerden uzak kalmış ve evcil hayvanlar -ister yerleşik Anau-li isterse göçebe komşular tarafından evcilleştirilmiş olsun- yerli ürünlerdi. Bu temel noktadır. Bu nedenle, evcilleştirilmiş hayvanların kökeni teorisi söz konusu olduğunda, evcilleştirmenin yerleşik Anau-li tarafından mı yoksa göçebe komşuları tarafından mı yapıldığı pek önemli değildir.

Bizim için şu an en önemli nokta, daha önce de belirttiğimiz gibi, Anau’daki iklimsel ve fizyografik koşulların, yerleşimin kurulmasından önceki kurak dönemde vahalarda sığınan vahşi hayvanların evcilleştirilmesini kolaylaştırmış olmasıdır. I. kültürün sonunda kuraklığa doğru çok olası bir başka değişim meydana gelmiş ve muhtemelen göçebe sığır yetiştiricilerinin batıya doğru göç etmesine neden olmuş, buna belki de Kafkasya’dan geçerek Anau’nun evcil hayvanlarını Avrupa’ya getiren bazı toprak yetiştiricileri eşlik etmiştir.

Prof. Raphael Pumpelly’nin Anau Harabelerinde Tarım Hakkında Buluşları

Prof. Raphael Pumpelly, 1904 yılında Türkmenistan’ın Aşkabat yakınlarındaki Anau harabelerinde yaptığı kazılar sonucunda, bu bölgede yaşayan insanların çok eski dönemlerden beri tarımla uğraştıklarına dair önemli bulgular elde etmiştir.

Pumpelly’nin Anau’da bulduğu buğday taneleri ve koyun kemikleri gibi kalıntılar, bölgede tarım ve hayvancılığın birlikte yapıldığının en önemli kanıtları arasındadır. Bu buluntular, günümüzde Philadelphia Doğa Tarihi Müzesi ve Türkmenistan’ın Ak Buğday Müzesi’nde sergilenmektedir.

Pumpelly’nin Anau hakkındaki diğer önemli bulguları şöyle özetleyebiliriz:

Çok Katmanlı Medeniyet: Anau’da farklı zamanlarda yaşamış beş farklı medeniyet tabakası tespit edilmiştir. Bu, bölgenin uzun süre boyunca yerleşim görmüş olduğunu gösterir.

Tarımın Önceliği: Anau’da tarımın, hayvancılıktan önce başladığı anlaşılmıştır. Bu durum, bölgenin coğrafi koşullarına ve insanların beslenme ihtiyaçlarına bağlı olarak ortaya çıkmış olabilir.

Sulama Sistemleri: Anau’da bulunan yerleşim yerlerinin dağ çaylarının düzlüğe çıktığı yerlerdeki yamaçlarda olması, o dönemdeki insanların sulama sistemleri hakkında da önemli bilgiler vermektedir.

Bitkisel ve Hayvansal Üretim: Anau I döneminde büyükbaş hayvancılık, Anau II döneminde ise koyun ve keçi yetiştiriciliği daha yaygın olmuştur.

Pumpelly’nin çalışmaları sayesinde Anau harabeleri, Orta Asya’daki en önemli arkeolojik sitelerden biri haline gelmiştir. Bulunan bulgular, bölgenin tarım ve hayvancılık tarihine ışık tutmasının yanı sıra, insanlık tarihinin ilk yerleşik yaşam biçimleri hakkında da önemli bilgiler sunmaktadır.

Muratgeldi Söyegov* Amerikan bilim adamı R. Pumpelly’nin (1837–1923) yirminci yüzyılın başlarında Aşkabat yakınlarında, Anau’da geçirdiği arkeolojik kazıların sonuçları Türkmenistan topraklarının insanlar tarafından bitkilerin ilk ekimi yapmaya başladığı ve dünya’nın koyun ve keçinin ilk evcilleştirildiği yer olduğunu gösterdi. Anau’da önce tarım başlamış olup, hayvanların evcilleştirilmesi daha sonra ortaya çıkmıştır. Amerikan jeoloğu Prof. Raphael Pumpelly (08.09.1837–08.10.1923), yakından tanışmak amacıyla Washington Karegi Üniversitesi’nin malî yardımını kullanarak Türkmenistan’a ilk defa 1903 yılında geldi. 1904 yılında Aşkabat yakınlarında yerleşen Anau’da (Anev) ve Marı’da (Merv) yapmış olduğu kazılarının sonuçlarından oluşan ve 1908’de Washington’da yayımlanan ‘Exploration in Türkestan Expedition of 1904’ (Türkistan’daki Araştırmalar 1904 Yılı Heyeti) adlı kitabı ve bazı diğer eserleriyle bilim dünyasında çok zeki bir arkeolog ve tarihçi olarak da kendisini tanıtmayı başardı. Prof. Pumpelly’nin Anau’da elde ettiği buğday taneleri ve koyun kemikleri gibi buluntular, kıymetli numuneler halinde günümüze kadar Philadelphiya’daki Tabiat Müzesi’nde korunmaktadırlar. Philadelphiya müzesindeki numuneler, Türkmenistan’ın Ahal vilayetinde son yıllarda kurulan Ak Buğday Müzesi’nde tekrar sergilenmektedirler.

KENEVİR TARIM